ブロガー歴約12年 09年5月〜 初心者にもわかりやすくモットーにお魚ブログを主宰。 過去に刺身コンテスト（スポンサー付き）や調理教室（0回超え）を開催。 1967年新潟柏崎生まれ 明治大学法学部卒 金沢在住。 趣味はフットサル（現役）、大学
√100以上 ヒラメ 刺し身 157370-ヒラメ 刺身 アレンジ
地方名 特徴 眼は体の左側にある。 口は大きく上顎の後端は下眼の後縁より後方に達する。 側線は胸鰭の上方で湾曲する。 サイズ80cm。 定置網、刺し網、釣り等で漁獲される。 刺し身、煮付け、フライなどが美味。 余ったお刺身は、「火を通す」のが大正解！ 簡単レシピ7選 「お刺身」が...
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